Dependencia a objetos electrónicos

Hoy en día es bien raro ver a alguien sin celular, sin DVD o Blu-ray player o el último objeto electrónico. Todos queremos lo nuevo en la avenida. Y sin querer nos vamos creando una dependencia a los mismos. No podemos vivir sin el iPhone o la Keruig o la Mac.

No discuto que la mayoría de estos objetos nos simplifican la vida pero tambien nos separan del mundo, de nuestra familia hasta de nosotros mismos.

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La semana pasada estuve en la oficina del doctor y mientras esperaba por mi cita me di cuenta que nadie hacia caso a las revistas que estaban en la mesa. Cada persona estaba pegado a un objeto electrónico. Entro a mi cita y el asistente viene con un laptop a entrar mi información de mis signos vitales sin casi dirigirme la palabra o mirarme a los ojos. Despues llega el doctor con un iPad a leer mi expediente, escuchar mis problemas y recomendarme el medicamento. Y a la misma vez que me hablaba, estaba mandando mi receta a la farmacia. Llego al mostrador y ya la receta estaba hecha. Admito que es eficiente pero tambien se siente un poco impersonal.

De mi parte veo que dependo mucho de mi iPhone. Nunca pensé que iba a “querer” tanto un teléfono pero me encanta.

Y así cada uno de nosotros tiene esa conección a algo que nos rodea.

Por eso te invito a que saques un tiempo al silencio. A desconectarte de todo objeto. Puedes empezar por una hora hasta incrementar el tiempo a que quieras. Ya verás que así encontrarás un mundo completamente diferente.

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Receta del tradicional arroz con gandules

Una de mis comidas favoritas es el arroz con gandules y no hay nadie (todavía no he encontrado a nadie) que lo haga como mi mamá. Pero como a muchos nos pasa, estas expertas de la cocina hacen sus platos “a ojo” sin medidas. Traté de asemejar esta receta según sus ingredientes y procedimiento.

Es bien importante que a la hora de hacer esta receta tengan su buen caldero. No hay nada mejor que un buen arroz con gandules hecho un caldero de aluminio que este “curao”.

Ingredientes:

  • 1 lata de Gandules Goya
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de cerveza
  • 1 sobre de achiote y recao de sazón
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cubito de caldo de pollo Knorr
  • 1/4 onza de tocino
  • 1/2 onza de jamón de cocinar
  • 2 cucharadas de sofrito
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate Goya

Procedimiento:

En un caldero, dore el tocino y el jamón en aceite de oliva. Añada el sofrito, la salsa, el cubito de caldo de pollo, el sobre de sazón,  la sal, la cerveza y los gandules a sofreir a fuego lento por 5 minutos. Luego añada el agua y hierva por otros 5 minutos. Lave bien el arroz, escurra y añada, mezclándolo bien. Voltée el arroz. Tape el caldero y cueza 30 minutos a fuego hajo. A la mitad del tiempo voltée el arroz nuevamente. Y a comer se ha dicho.

Campaña contra el Cáncer de Ford: Pink Warrior

Durante el mes de octubre, muchas compañías tratan de educar a las personas acerca de este mal. En los Estados Unidos, no existe alguien que no haya sido afectado por el cáncer, ya sea por medio de un familiar, un amigo o un conocido. Muchas empresas tratan de educar de diferentes maneras pero mi favorita este año es Ford con su campaña Pink Warrior o Guerreros de Rosado.

La misma tiene elementos educativos acerca de la enfermedad y de cómo puedes donar para la causa. Este año incorporaron la sábana virtual donde tienes la oportunidad de hacer un cuadrito en honor a algún sobreviviente como manera de estimulo en su luncha contra el cáncer.

Tambien puedes comprar mercancía de la campañia y hasta ordernar una camiseta especialmente diseñada por la artista Jennifer Aniston. Todo el dinero recaudado será donado para la liga contra el cáncer.

Puedes serguir el movimiento via twitter @WarriorsinPink1 o en Facebook. Unete a la lucha contra el cáncer. No olvides vestir de rosado mañana como señal de tu apoyo en la lucha contra este mal

Miércoles Mudo – Café bajo llave

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Las cosas estan tan malas en Puerto Rico que el café lo tienen bajo porque se lo roban. Increíble.

El poder de la inocencia

Cuando somos niños queremos crecer rápidamente más sin embargo al crecer queremos regresar a nuestra niñez.

La niñez tiene la magia de la inocencia. Ese poder que nos permite ver el mundo de una manera completamente diferente. Donde las barreras ni diferencias existen y todo es “color de rosa”.

El poder de la inocencia es único. Nosotros los padres tenemos una segunda (y algunos tercera y cuarta) oportunidad de vivir esa experiencia por medio de nuestros hijos. Y nos apena cuando se va porque significa que ellos ya son parte del resto del mundo.

El mundo nos pone muchas preocupaciones y problemas en la vida.  Nos llena de tristezas y ansiedades creadas por las diferentes situaciones que pasamos.  Pero es importante que en una parte de nuestra vida se mantenga esa magia de la inocencia.  El volver a ser sencillos y experimentar cada cosa por lo que es, disfrutar cada momento al máximo.

Hay una canción de la cantante puertorriqueña Ednita que describe muy bien este sentimiento.  La canción se llama “Days of Innocence”.  Mi parte favorita dice así:

Life was just a word
and I was going through it unrehearsed
I would run all day
chase the sun until it dropped away”

Traducción:

La vida era solo una palabra

Y yo iba por ella sin ningún libreto

Corría todo el día

Persiguiendo al sol hasta que se escondía.”

 

Qué bonito seria que todos tuviéramos el mismo punto de vista y miráramos las cosas por el mismo lente; el lente de la inocencia. Que viviéramos en un mundo sencillo donde las preocupaciones, tristeza y los problemas no existían.  Ese mundo puede existir si tan solo amaramos las cosas como nos ama Dios.

¿Qué harías con una hora adicional?

En los Estados Unidos durante el mes de noviembre (específicamente el 6 de noviembre) vamos a tener la oportunidad de tener una hora extra al día. Esto sucede debido al cambio de horario durante el otoño en la zona horaria del Atlántico.

El cambio de horario se lleva a cabo dos veces al año y su objetivo es el ahorro energético mejorando el aprovechamiento de la luz solar y se empezó adoptar durante la Primera Guerra Mundial. Luego se volvió a aplicar desde la crisis del petróleo de 1973, a partir de la cual algunos países modificaron su horario oficial, para aprovechar mejor la luz solar, de forma que se consumía menos electricidad.

Este cambio de horario te da la oportunidad de tener más tiempo con tu familia mientras ahorras energía.

Aprovecha el tiempo extra que tienes.

WIFI Gratuito en algunos hoteles Disney

Walt World Resort anuncio el viernes que alguno de sus hoteles van a ofrecer wifi gratuito en sus facilidades incluyendo las habitaciones comenzando este fin de semana. Los hoteles incluídos en el programa son:

Disney’s Animal Kingdom Lodge Resort
Disney’s Boardwalk Resort
Disney’s Contemporary Resort
Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
Disney’s Polynesian Resort
Disney’s Yatch and Beach Club Resort
Disney’s Coronado Springs Resort
Disney’s Saratoga Springs Resort & Spa
Disney’s Wilderness Lodge Resort

Tributo a todos mis familiares en el cielo

Esta es una de mis canciones favoritas del grupo Tercer Cielo y se la quiero dedicar a mis angeles en el cielo.

Los amo

Yo represento

Como cierre de la celebración nacional, quiero tomar este espacio para nombrar los diferentes sitios donde estan latinos.  Levanten sus banderas y representen a sus países.

Favor de dejar un comentario de donde eres representando tu cuidad. Comienzo yo:

Orlando, FL

Aplicaciones de iPhones para niños pre-escolares

La tecnología avanza rápidamente y nuestros niños hoy en día aprenden cada vez más por medio de la misma. He aprovechado la oportunidad y los recursos para ayudar a mi niño a aprender utilizando aplicaciones que puedo bajar en mi teléfono. Estas aplicaciones son bien divertidas y a la misma vez desarrolla en él su sentido de inteligencia. El ha aprendido a deletrear, los colores y las formas mucho antes que los demás y he notado que en comparación con otros (sé que es malo comparar pero a veces tienes que hacerlo) su inteligencia es más avanzada.

Aquí tengo un listado de algunas aplicaciones que usamos. Muchas son de gratis. Espero que te sean de agrado y las puedas utilizar también.

Juegos para niños

Memory Match

TeachMe Toddler

Toddler Preschool Letters

No se olviden en compartir sus aplicaciones.